ﾟ･*:.｡❁セラピスト弥生の『美しさにまごころこめて』 ❁｡.:*･ﾟ

皆さんおはようございますなんちゃってダイエッターの弥生です

先日前から気になってたヤツを使ってお昼作りました！



ヤリイカと春キャベツとキノコ、しらたき入り全粒粉パスタ！

ニンニクとアンチョビのオイル系〜


具はなるべくタンパク質多い物使われるといいですねそしてポイントはココ全粒粉パスタ50ｇ、しらたきを100ｇ使います

大盛りパスタ位になりましたが、ほとんどがしらたきでヘルシー、罪悪感も少ない(笑)おなかいっぱい心も満足


今回使ったのはこちらの『アルチェネロ 全粒粉パスタ』！




このパスタのクチコミ見てたら不味い、何しても美味しくない、ボソボソ･･･みたいな感想が多かったのですがやり方によるだろーと思いアスモさんで購入


クリーム系、スープパスタにすれば食べられたとの意見もありましたが、今回ダイエットメニューなのであっさりめにしました


でも全粒粉パスタが何故あんなに評価が低いのか分からなかったです確かに普通のパスタとは食感も味も違いますが。。。

すんげークチコミ発見しました↓↓↓



う〜ん言うよねぇ〜😅

私はぜーんぜん気になりませんでしたけど！！

それよりしらたきと馴染むのかって方が気になったんですけど、そこも全然クリア

これはリピート決定

全粒粉は小麦粉を丸ごと製粉していますので、食物繊維も豊富で、ビタミンB群も多く、何よりGI値が低いので、インスリンの過剰分泌も少なくなり太りにくい食材ですね
ただ普通のパスタ単体と比べた時カロリーや糖質は言うほど変わりません。

GI値とは
https://www.kango-roo.com/sn/a/view/1041

簡単に言えばゆるやかに血糖値をあげる食材ですので脂肪になりにくいってとこですかね！

今回のパスタ、使った主な食材でざっくりと糖質やらを計算したらこんな感じ。パスタ以外に野菜スープ食べましたがそれは抜き。



糖質約35ｇ 約230kcal

あくまでざっくりですがm(_ _)m

みんな大好きカルボナーラだと1人前約700kcal、糖質60ｇ以上になります


でもソースを工夫して全粒粉パスタを使えばもう少し健康的に食べられそうですよね(笑)


私は美味しいと感じた全粒粉パスタ、皆さん良ければためしてみてくださいね


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